Der 2021 (0,375 l) Origini Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore BIO* von Fattoria Nann`i ist ein trockener Weißwein aus den Marken, Italien. Dieser biologische Verdicchio DOC zeichnet sich durch seine authentische Identität aus, die von einem bergigen Terroir mit Sandstein-, Ton-, Sand- und Schluffböden in 420 Metern Höhe geprägt ist. Die manuelle Lese und die Fermentation in Edelstahl mit pied de cuvée verleihen dem Wein eine kristalline und zarte Struktur, mit schlanken Aromen und einer tiefen, rhythmischen Geschmacksdynamik. Jahrgang: 2021 Alkoholgehalt: 13 Weinkeller: Gegenüberliegende doppelte Wende. Lese/Jahrgang: Manuell in Behältern. Organoleptische Notizen: Origini ist ein Verdicchio mit bergigem Charakter, kristallin und zart in den Aromen, schlank und rhythmisch am Gaumen mit einer vitalen Säure in einer tiefen Geschmacksdynamik. Boden: Sandstein-Skelett, Ton-Sand-Schluff-Boden mit horizontalen Schichten von Calciumcarbonat. Weinberg: Südwesten, 420 m ü.d.M., 2,8 ha, 2000/ha, 3×1,5. Vinifikation/Reifung: Fermentation mit pied de cuvée in Edelstahl. Ertrag pro Hektar: 50 q.li/Ha Ein ausgewogener und charaktervoller Wein, ideal für diejenigen, die die authentischen Nuancen des biologischen Verdicchio dei Castelli di Jesi entdecken möchten. Perfekt zum Genießen in Kombination mit Meeresgerichten oder leichter Küche, lädt er zu einem schlichten und raffinierten Geschmackserlebnis ein.