Der 2022 Moscato d'Asti Clerio M.M. von TERRABIANCA ist ein süßer Wein aus der renommierten Region Piemonte, Italien, und trägt die Bezeichnung DOCG. Dieser Weißwein zeichnet sich durch seine feine, raffinierte Perlage und eine goldgelbe Farbe aus, die authentisch das kalksandige Terroir von Mango widerspiegelt, wo der Weinberg Serra mit Methoden gepflegt wird, die eine späte Ernte und teilweise Trocknung der Trauben beinhalten, um die aromatische Konzentration zu betonen. Jahrgang: 2022 Alkoholgehalt: 5,5 % Weingut: Guyot, gegen Spalier Ernte/Jahrgang: Mitte, Ende September Organoleptische Merkmale: Wein mit goldgelber Farbe und sehr feiner Perlage. In der Nase dominiert die süße Komplexität des Moscato, Aprikose und Honig, aber mit mineralischen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig, frisch und salzig. Erfrischender und mineralischer Abgang. Boden: Kalksandig Weinberg: Mango, Weinberg Serra Vinifikation/Reifung: Späte Ernte, um die mögliche Konzentration zu erhöhen, und 15 % der Trauben werden getrocknet. Kaltpressung für 6 Stunden, Fermentation im Autoklav bei 14 °C. Ertrag pro Hektar: 50 q.li/Ha Ein süßer und frischer Wein, ideal für ruhige Genussmomente oder für diejenigen, die die Eleganz des Moscato d'Asti DOCG entdecken möchten. Es wird empfohlen, ihn bei einer angemessenen Temperatur zu genießen, um die Feinheit und die typische Mineralität dieser piemontesischen Produktion voll zu schätzen.