Der 2024 FRANCANGELO SALINA Malvasia BIO* von PUNTA ARIA ist ein trockener Weißwein aus Sizilien, genauer gesagt von der Insel Vulcano. Dieser biologische IGP-Wein entsteht aus 100 % Malvasia di Lipari-Trauben, die auf vulkanischen Böden in niedriger Höhe angebaut werden, im Spalier mit Guyot-Schnitt. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, mit einer Trennung zwischen Most und Zweitmost, um die Authentizität und Frische der Rebsorte zu bewahren. Jahrgang: 2024 Trauben: 100 % Malvasia di Lipari Alkoholgehalt: 13 % Weingut: Erziehung im Spalier mit Guyot-Schnitt. Organoleptische Notizen: Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Das Aroma offenbart Noten von gelbfleischiger tropischer Frucht, Zitrusfrüchten und typischen Düften der mediterranen Macchia. Der Geschmack ist salzig, frisch mit einer ungewöhnlichen Persistenz. Boden: Vulkanischer Boden zwischen 20 und 150 m ü.d.M. Weinberg: Reben auf der Insel Vulcano, auf Meereshöhe. Vinifikation/Reifung: Getrennte Vinifikation zwischen Most und Zweitmost. In Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Ein Weißwein mit komplexem aromatischem Profil und angenehmer Frische, ideal zur Begleitung von Meeresgerichten oder um in entspannten Momenten genossen zu werden. Die biologische Zertifizierung garantiert ein authentisches Produkt, das umweltfreundlich ist. Entdecken Sie den einzigartigen Charakter dieser Malvasia di Lipari und fügen Sie sie Ihrem persönlichen Weinkeller hinzu.