Der 2024 PINOT NERO ROS'E Buontempo von LA CADALORA ist ein stiller Wein aus der renommierten Region Trentino in Italien. Dieser Rosé IGT entsteht aus Pinot-Nero-Trauben, die in der Gegend von Santa Margherita, Vallagarina, auf einem kalkhaltigen und tonhaltigen Boden mit guter Schieferpräsenz angebaut werden. Die Vinifikation erfolgt in Weiß mit einer Mazeration von nur 24 Stunden in kontrollierter Temperatur in Edelstahl, was ein feines und raffiniertes Aromaprofil gewährleistet. Jahrgang: 2024 Trauben: Pinot-Nero Alkoholgehalt: 13 Weinkeller: Modifizierte doppelte Pergola Ernte/Jahrgang: Manuell in Kisten Organoleptische Notizen: florale-fruchtige Aromen von Johannisbeere und Granatapfel; voller, frischer und eleganter Geschmack Boden: kalkhaltiger, tonhaltiger Kegel mit Schiefer Weinberg: Santa Margherita, Vallagarina, Trentino; Cru: Vignalet; Fläche: 1,5 ha Vinifikation/Reifung: Fermentation bei 18-20 °C in Edelstahl, Flaschenreifung Ertrag pro Hektar: 70 q.li/ha Ein Rosé von großer Finesse und Struktur, der 2024 PINOT NERO ROS'E Buontempo ist ideal für diejenigen, die einen ausgewogenen und nuancenreichen Wein suchen. Perfekt zu leichten Gerichten oder um ihn in angenehmen Entspannungsmomenten zu genießen.