Der 2023 Lagrein von Fedrizzi Cipriano ist ein stiller Rotwein aus der renommierten Region Trentino in Italien. Dieser DOC zeichnet sich durch seine Herkunft aus der Piana Rotaliana, genauer gesagt aus dem Gebiet von Mezzolombardo, wo die Weinberge auf tiefen Alluvialböden in einer Höhe von 229 Metern über dem Meeresspiegel mit Südostausrichtung liegen. Die manuelle Lese, die Ende September und Anfang Oktober durchgeführt wird, gewährleistet eine sorgfältige Auswahl der Lagrein-Trauben, was dem Wein einen authentischen Charakter verleiht, der im Terroir verwurzelt ist. Jahrgang: 2023 Trauben: Lagrein Alkoholgehalt: 13,5 % Weingut: Pergola doppia trentina Lese/Jahrgang: Manuell in Kisten mit Selektion im Weinberg zwischen Ende September und Anfang Oktober. Organoleptische Merkmale: Intensives Rubinrot, zarter Duft mit Fruchtnuancen, kräftiger und vollmundiger Geschmack. Boden: Tiefes Alluvial. Weinberg: Befindet sich im Gebiet von Mezzolombardo (Piana Rotaliana) Fläche 0,90 ha – 3800 Reben/ha – Pflanzabstand 4,80×0,50 – Höhe 229 m ü.d.M. – Südostausrichtung. Vinifikation/Reifung: Die Trauben werden gepresst, entrappt und zur Fermentation in temperaturkontrollierte Edelstahltanks gegeben. Bereits in den ersten Phasen wird mit täglichen Überpumpungen und einigen délestages eingegriffen. Die Mazeration dauert etwa 10 Tage. Ertrag pro Hektar: 110-120 q.li/ha Ein Wein, der die Weinkultur des Trentino gut repräsentiert, eignet sich der 2023 Lagrein von Fedrizzi Cipriano hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch oder gereiftem Käse. Seine kräftige Struktur und der zarte Duft machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen, die einen ausgewogenen und charaktervollen Rotwein suchen. Online erhältlich, ist es eine Gelegenheit, den eigenen Weinkeller mit einem authentischen und regionalen Produkt zu bereichern.