Der 2021 (1,500) Grosso LAMBRUSCO DI MODENA M.C. von PALTRINIERI ist ein spritziger Rotwein aus der Emilia Romagna, Italien. Dieses DOC-Label stammt aus dem Weinberg am "Cristo" in Sorbara, auf einem lockeren und frischen Boden, der reich an organischen Stoffen ist, wo die Pflege des Weinguts G.D.C (Geneva Double Curtain), Sylvoz, eine Weißweinbereitung nach klassischer Methode und eine lange Hefelagerung von 24 Monaten gewährleistet, gefolgt von einer Flaschenreifung von 6 Monaten. Jahrgang: 2021 Alkoholgehalt: 12 Weingut: G.D.C (Geneva Double Curtain), Sylvoz. Organoleptische Notizen: Kupferfarben, goldene Reflexe, Zwiebelschale, sehr feine und anhaltende Perlage. Geröstete Noten, fast karamellisierte Trockenfrüchte, grüne Haselnüsse, florale Noten, balsamische und harzige Aromen. Bouquet von Düften. Frisch, würzig und elegant. Boden: Locker, frisch und mit guter Präsenz von organischen Stoffen. Weinberg: Weinberg am "Cristo" in Sorbara, 15 Hektar. Vinifikation/Reifung: Mosto fiore, weiß vinifiziert, in Flaschen mit klassischer Methode vergoren. Hefelagerung 24 Monate mit anschließender Flaschenreifung von 6 Monaten. Ertrag pro Hektar: 120 q.li/Ha Ein Lambrusco di Modena mit raffiniertem und komplexem Charakter, ideal, um gesellige Momente mit Leichtigkeit und Stil zu begleiten. Perfekt für diejenigen, die ein ausgewogenes und authentisches Geschmackserlebnis suchen.