Der 2021 KERNER Cembrani d'Autore von NICOLODI ALFIO ist ein stiller Weißwein aus der Region Trentino, Italien. Dieser IGT entsteht aus Kerner-Trauben, die in der Gemeinde Segonzano, Zone Stedro, in 650 Metern Höhe auf kiesigen Böden vulkanischen Ursprungs angebaut werden. Die Ernte erfolgt manuell in Kisten zu 200 kg, während die Vinifikation eine sanfte Pressung des Mostes vorsieht, um einen Wein mit guter Struktur und Mineralität zu gewährleisten. Jahrgang: 2021 Trauben: Kerner Alkoholgehalt: 12,5 % Weingut: Pergola trentina, 3.500 Reben/ha Ernte/Jahrgang: Manuell in Kisten zu 200 kg. Organoleptische Merkmale: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, gute Aromatik, Aromen von tropischen Früchten und Apfel, ein Wein mit guter Struktur und ausgezeichneter Mineralität im saftigen Abgang. Boden: Leicht kiesig vulkanischen Ursprungs. Weinberg: Gemeinde Segonzano, Zone Stedro, Fläche 0,2850 ha, Pflanzabstand 3,00×8,00. Südwestliche Ausrichtung, Höhe 650 Meter ü.d.M. Vinifikation/Reifung: Extraktion des Mostes mit sanfter Pressung. Ertrag pro Hektar: 100 q.li/ha Ein Wein mit ausgewogenem und frischem Charakter, ideal zu Fischgerichten und weißem Fleisch. Der 2021 KERNER Cembrani d'Autore ist eine raffinierte Wahl für diejenigen, die die authentischen Ausdrücke des Trentino entdecken möchten, um ihn bei jeder Gelegenheit mit Einfachheit und Freude zu genießen.