Der 2024 Montefalco Grechetto von ADANTI ist ein stiller Weißwein, der in der renommierten Region Umbrien in Italien produziert wird. Dieser DOC entsteht aus Grechetto-Trauben, die in zwei Parzellen der Gemeinde Bevagna auf ton- und kalkhaltigen sowie ton-sandigen kalkhaltigen Böden mit Südost- und Nordwestausrichtungen in unterschiedlichen Höhenlagen angebaut werden. Die Vinifikation umfasst eine Ganztraubenpressung und eine statische Kaltdekantierung für 24 Stunden, was dem Wein eine intensive strohgelbe Farbe und ein elegantes Aromaprofil verleiht, das von Noten von Pfirsich, Mandel und Heu geprägt ist, mit einer feinen Mineralität. Jahrgang: 2024 Alkoholgehalt: 13% Trauben: Grechetto Alkoholgehalt: 13 Ernte/Jahrgang: Manuell in der ersten Septemberhälfte. Organoleptische Merkmale: Intensive strohgelbe Farbe, elegant in der Nase, geprägt von einer feinen Mineralität, die Noten von Pfirsich, Mandel und Heu identifiziert. Würzig, mit guter Struktur, lebhafter Säure und intensiven Fruchtaromen. Von schöner Struktur und ausgewogener Weichheit, bereit in der Jugend, hält auch nach Jahren interessante Überraschungen bereit. Boden: Ton-kalkhaltig und ton-sandig kalkhaltig. Weinberg: Zwei Parzellen gelegen in der Gemeinde Bevagna (Pg), in Vocabolo Arquata mit Südostausrichtung auf 230 m ü.d.M. und in der Lokalität Colcimino mit Nordwestausrichtung auf 360 m ü.d.M. Vinifikation/Ausbau: Ganztraubenpressung, statische Kaltdekantierung des Mostes für 24 Stunden. Perfekt für diejenigen, die einen charaktervollen und feinen Weißwein suchen, ist der 2024 Montefalco Grechetto von ADANTI eine geeignete Wahl für verschiedene Verkostungsanlässe. Seine ausgewogene Struktur und die lebhafte Säure machen ihn ideal zur Begleitung von Fischgerichten, feinen Vorspeisen oder einfach zum Genießen in Gesellschaft. Ein Wein, den man in Ruhe entdecken und schätzen sollte.