Der 2021 Sauvignon Superiore Grave von Albino Armani Viticoltori dal 1607 ist ein trockener Weißwein, der im Herzen von Friuli Venezia Giulia entsteht, einer italienischen Region, die für die Qualität ihrer Weine bekannt ist. Er stammt aus den Magredi-Weinbergen, am Fuß der Karnischen Alpen der Alta Grave Friulana. Dieser Sauvignon DOC zeichnet sich durch seine SQNPI-Zertifizierung und den einzigartigen Einfluss der lockeren und belüfteten Böden aus, die reich an kalkhaltigem Kies der Grave sind und dem Wein das charakteristische Gleichgewicht und die aromatische Komplexität verleihen. Jahrgang: 2021 Alkoholgehalt: 12,5 % Weingut: Guyot Organoleptische Notizen: Ein Wein mit faszinierenden Nuancen, in dem florale Noten von Holunder, Magnolie und mediterranen Kräutern mit Zitrusaromen verschmelzen: eine Komplexität, die auch den langen und geschmeidigen Geschmack begleitet. Boden: Sehr lockere und belüftete Böden, die reich an kalkhaltigem Kies der Grave sind (das charakteristische „clap“ in Weiß), das durch die Überschwemmungen der alpinen Bäche gebracht wird. Weinberg: Magredi, am Fuß der Karnischen Alpen der Alta Grave Friulana. Vinifikation/Ausbau: Niedriger Ertrag des Weinbergs. Manuelle Traubenernte und Kaltmazeration vor der Fermentation, die teilweise in Edelstahl und teilweise in Holz erfolgt. Ein Wein, der sich elegant für verschiedene gesellige Anlässe eignet, der 2021 Sauvignon Superiore Grave lädt dazu ein, ihn in Ruhe zu genießen, um alle aromatischen Nuancen und die ausgewogene Struktur zu schätzen. Eine zuverlässige Wahl für diejenigen, die ein authentisches und repräsentatives Produkt des friulanischen Territoriums auf den Tisch bringen möchten.