Der 2022 DOGLIANI SUPERIORE Pianezzo Vigna Sori' San Martino von BOSCHIS FRANCESCO ist ein trockener Rotwein DOCG aus der renommierten Region Piemonte in Italien. Dieser Wein entsteht aus Trauben, die auf einem kalkhaltigen Boden in einem Weinberg angebaut werden, der sich in etwa 450 Metern Höhe mit Südostexposition befindet, was dem Produkt Eleganz und Charakter verleiht. Die Verarbeitung umfasst eine traditionelle Rotweinfermentation mit täglichen Umwälzungen und Überflutungen, um die organoleptischen Qualitäten des Jahrgangs 2022 bestmöglich zu extrahieren. Jahrgang: 2022 Weinkeller: Guyot einfach niedrig. Ernte/Jahrgang: Manuell in Kisten mit Selektion im Weinberg ab der dritten Septemberdekade. Organoleptische Notizen: Intensiv rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, Aromen von Schattenmorelle, Pflaume und leicht balsamisch, Chinarinde. Gut strukturiert mit einem leicht bitteren Nachgeschmack. Boden: Kalkhaltig Weinberg: Sor San Martino, Fläche 2,30 Ha – 6000 Reben/Ha – Pflanzabstand 0,80×2,00 – Höhe etwa 450 m ü.d.M. – Südostexposition. Vinifikation/Reifung: Traditionelle Rotweinfermentation für 5 Tage mit Umwälzungen und täglicher Überflutung. Ertrag pro Hektar: 50-55 q.li/Ha Ein Wein mit einem ausgewogenen und komplexen Profil, ideal zur Begleitung von Gerichten der piemontesischen Tradition oder für bewusste Verkostungsmomente. Der 2022 DOGLIANI SUPERIORE Pianezzo Vigna Sori' San Martino ist eine Qualitätswahl für diejenigen, die die Typizität des Territoriums mit einem authentischen und gut strukturierten Produkt erkunden möchten.