Der 2022 DOGLIANI SUPERIORE Pianezzo Vigna dei Prey ist ein trockener Rotwein, produziert von BOSCHIS FRANCESCO, einem Unternehmen, das im Herzen des Piemont, Italien, verwurzelt ist. Aus der renommierten Region Piemont stammend, zeichnet sich dieser DOCG-Wein durch seine authentische Identität und die Eleganz der typischen Trauben aus, die auf einem kalkhaltigen, lehmigen Boden in südwestlicher Lage auf 500 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Jahrgang: 2022 Keller: Guyot einfach niedrig Ernte/Jahrgang: Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg ab der dritten Septemberdekade. Organoleptische Merkmale: Wein mit sehr konzentrierter Farbe, Aromen von dunklen Früchten, darunter Pflaume und Brombeere, sehr mineralisch. Reichhaltig im Mund und mit viel Tannin, was ihn ziemlich langlebig macht. Boden: Kalkhaltig, lehmig tendierend. Weinberg: Dei Prey. Fläche 2,20 Ha – 5000 Reben/Ha – Pflanzabstand 0,80×2,50 – Höhe 500 m ü. NN – Ausrichtung südwestlich. Vinifikation/Reifung: Traditionelle Rotweinfermentation für 6 Tage mit zahlreichen täglichen Überpumpungen und mindestens 2 Delestagen während dieser Zeit. Ertrag pro Hektar: 50-55 q.li/Ha Ein Wein, der dazu einlädt, in Ruhe genossen zu werden, ideal für diejenigen, die die Komplexität und Struktur eines charaktervollen piemontesischen Rotweins schätzen. Perfekt zu traditionellen Gerichten oder für angenehme Entspannungsmomente, stellt der 2022 DOGLIANI SUPERIORE Pianezzo Vigna dei Prey eine qualitativ hochwertige Wahl für Liebhaber von trockenen Weinen dar.