Der 2021 Apple Tree Flat SHIRAZ von LOGAN ist ein stiller Wein aus der Region Orange, einem aufstrebenden Gebiet, das für seine Höhe und das ideale Klima für den Anbau von Qualitätstrauben bekannt ist. Dieser Shiraz zeichnet sich durch seine kirschrote Farbe und die Eleganz aus, die sich in einem aromatischen Profil mit reichlich roten Beeren, weißem Pfeffer und Sternanis zeigt, begleitet von einer floralen Note, die die Komplexität bereichert. Jahrgang: 2021 Alkoholgehalt: 12,5 % Weingut: Guyot Lese/Jahrgang: Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg. Organoleptische Merkmale: Wein mit kirschroter Farbe. In der Nase zeigt er Aromen von roten Beeren, weißem Pfeffer und Sternanis mit einer floralen Note. Der fleischige Gaumen hat Aromen von Pflaumen, Zimt und Lakritz. Weinberg: Höhe 600-1.000 m ü.d.M. Vinifikation/Reifung: Nach dem Pressen wurden die Trauben in Edelstahl vergoren; tägliche Überpumpungen zweimal täglich während der 7-tägigen Fermentationszeit. Ein Wein, der dazu einlädt, entdeckt und geschätzt zu werden, in Kombination mit Fleischgerichten oder gereiftem Käse, der Apple Tree Flat SHIRAZ ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die die Ausdrücke des Gebiets Orange mit Gleichgewicht und Finesse erkunden möchten. Perfekt für diejenigen, die einen charaktervollen, aber leicht trinkbaren Rotwein suchen.