Der 2023 DRESSEL 19.2 Affinato in Anfora ist ein stiller Weißwein, produziert von BOSCO DE MEDICI, einem Weingut in der Region Kampanien, Italien. Dieser IGT entsteht im Weinberg "La Rotonda" in Terzigno, der auf einem vulkanisch-sandigen Boden in 230-250 Metern über dem Meeresspiegel, nach Süden und Südosten ausgerichtet, liegt. Die Fermentation und die Schalenmazeration erfolgen in Anfora, was dem Wein einen einzigartigen Charakter und ein breites, reichhaltiges organoleptisches Profil mit vielfältigen Duftnuancen verleiht. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 13 Weingut: A piede franco/spalliera Lese/Jahrgang: Manuell, Ende September. Mit sorgfältiger Auswahl der Trauben. Organoleptische Notizen: Breites organoleptisches Spektrum, reich an Duftnoten. Es reicht von Aromen von Nespole und Aprikosen mit Anklängen von gelben Pfirsichen bis hin zu Ginsterblüten. Der mineralische Pluspunkt von Schwefelnoten verbindet sich mit Bienenwachs. Der Gaumen ist tief und leicht gewellt von einem Tannin, das die Mazeration lebendig gemacht hat. Boden: Vulkanisch-sandig Weinberg: Terzigno, Weinberg "La Rotonda" 230-250 m ü.d.M., Süden, Südosten. Vinifikation/Ausbau: Fermentation und Schalenmazeration in Anfora. Ein Wein, der dazu einlädt, in Ruhe entdeckt zu werden, um seine Komplexität und Balance voll zu schätzen. Ideal für diejenigen, die ein authentisches Geschmackserlebnis suchen, das mit dem kampanischen Territorium verbunden ist, stellt der 2023 DRESSEL 19.2 eine raffinierte Wahl dar, um gesellige Momente oder zarte Gerichte der mediterranen Küche zu begleiten.