Der 2022 GARGANEGA Picol de Legno von BRIGALDARA ist ein stiller Weißwein aus der Region Venetien, Italien. Dieser DOC entsteht aus 100 % Garganega-Trauben, die im Weinberg Brigaldara in 250 Metern Höhe über dem Meeresspiegel in der Gegend von Pergola Veronese angebaut werden. Die manuelle Ernte, die im Oktober erfolgt, geht einer Vinifikation voraus, die eine Reifung in Barriques und Edelstahl kombiniert und so die typischen aromatischen Eigenschaften dieses Gebiets hervorhebt. Jahrgang: 2022 Alkoholgehalt: 12,5 % Trauben: Garganega-100 Alkoholgehalt: 12,5 Keller: Pergola Veronese Ernte/Jahrgang: Oktober, manuell. Organoleptische Noten: Aromen von Mandel und Vanille, weiße Pfirsiche und Garganega-Blüten. Am Gaumen eine anhaltende zitrische Note. Weinberg: Brigaldara, 250 m ü. NN. Vinifikation/Reifung: Nach der späten Ernte erfolgt die Mazeration der Schalen und die sanfte Pressung der teilweise gefrorenen Trauben. Die Vinifikation erfolgt zu 40 % in Barriques und zu 60 % in Edelstahl. Ein Wein, der die Typizität des venetischen Territoriums und die handwerkliche Sorgfalt des Weinguts Pergola Veronese gut repräsentiert. Der 2022 GARGANEGA Picol de Legno ist ideal für diejenigen, die einen ausgewogenen und frischen Weißwein wünschen, perfekt zum Genießen in Kombination mit Fischgerichten oder zarten Käsesorten.