Der 2022 (0,375 l) INTRAPRENDENTE Liguria di Levante Passito Etui ist ein süßer Weißwein von CA' DU FERRA', produziert in der renommierten Region Ligurien, Italien. Dieser IGT entsteht aus Trauben, die in den am besten geeigneten Gebieten der Hügel von Riomaggiore, auf tonhaltigen Böden vulkanischen Ursprungs mit mittlerem Gehalt, angebaut werden. Der Wein präsentiert sich zart bernsteinfarben, mit einem floralen und fruchtigen Bouquet, in dem sich Noten von Ginster, kandierten gelben Früchten und leichten Anklängen an Heilpflanzen verweben, und bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure. Jahrgang: 2022 Alkoholgehalt: 14 Organoleptische Notizen: Zart bernsteinfarben. Floral und fruchtig. Die Noten von Ginster verschmelzen mit den Noten von kandierten gelben Früchten, leichte Noten von Heilpflanzen. Gute Konsistenz, hervorragendes Gleichgewicht zwischen der süßen Note und der Säure, die floralen und fruchtigen Noten, die am Gaumen wahrgenommen werden, werden hier bestätigt. Der Abgang ist lang und anhaltend. Boden: Variabel und charakteristisch; tonhaltig, mit mittlerem Gehalt, vulkanischen Ursprungs. Weinberg: Befindet sich in den am besten geeigneten Gebieten der Hügel von Riomaggiore, an der ligurischen Küste. Vinifikation/Ausbau: Nach einer minimalen Trocknung von drei Monaten werden die Trauben manuell entrappt, anschließend gepresst und dann in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Perfekt, um Momente der genussvollen Verkostung zu begleiten oder für diejenigen, die die authentischsten Ausdrücke Liguriens entdecken möchten, ist dieser Passito eine Einladung, die Reichtümer und die Komplexität der italienischen Süßweine zu erkunden. Ein empfohlenes Kauf für diejenigen, die Weine mit ausgewogenem Charakter und langer Persistenz schätzen.