Der 2020 LE MARITATE von CAPPELLASANTANDREA ist ein trockener roter IGT-Wein aus der Toskana, einer Region, die für ihre Weinkultur bekannt ist. Dieser biologische Wein stammt aus einem historischen toskanischen Weinberg, der durch eine gemischte Bepflanzung mit verheirateten Reben an Feldahorn und durch sandige Böden aus pliozänem Ursprung, die reich an fossilem Material sind, gekennzeichnet ist. Die Fermentation erfolgt in Betontanks für über einen Monat mit spontanem Fermentationsansatz, was dem Wein einen authentischen und natürlichen Charakter verleiht. Jahrgang: 2020 Rebsorte: Alicante Alkoholgehalt: 13 Weingut: Guyot Lese/Jahrgang: Die Trauben, sowohl weiße als auch rote, werden zusammen in kleinen Kisten geerntet. Organoleptische Merkmale: Direkt fruchtig, mit Aromen von Johannisbeeren und Wiesenblumen, frisch ohne sauer zu wirken, umhüllend ohne alkoholisch zu erscheinen, klar, schlank und geschmeidig am Gaumen mit einem leicht tanninhaltigen Abgang. Ein Wein aus anderen Zeiten, äußerst trinkbar ohne ins Offensichtliche abzudriften. Boden: Sand aus pliozänem Ursprung, reich an fossilem Material. Weinberg: Historischer toskanischer Weinberg, gemischte Bepflanzung mit noch vorhandenen verheirateten Reben an Feldahorn. Vinifikation/Reifung: Die Fermentation erfolgt auf den Schalen in Betontanks für über 1 Monat, eingeleitet mit spontanem Fermentationsansatz. Ertrag pro Hektar: 15 q.li/Ha Ein Wein, der mit Bescheidenheit und Authentizität das toskanische Terroir ausdrückt, der 2020 LE MARITATE ist ideal für diejenigen, die eine angenehme und raffinierte Verkostung suchen. Perfekt zu traditionellen Gerichten oder um in Momenten der Entspannung genossen zu werden, stellt er eine bewusste Wahl für diejenigen dar, die die Qualität von biologischen Produkten und handwerkliche Pflege schätzen.