Der 2024 MOSCATO D'ASTI Fiori di Campo ist ein süßer Wein, der von CASCINA CARL`O Claudio Mo in der renommierten Region Piemonte, Italien, produziert wird. Diese DOCG zeichnet sich durch ihre weiße Farbe und ihre raffinierte Süße aus, die aus einer manuellen Ernte und einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg resultiert. Der Weinberg von Coazzolo, der sich 300 Meter über dem Meeresspiegel auf einem leicht tonhaltigen Kalkboden befindet, verleiht diesem Moscato einzigartige Eigenschaften und ein intensives, zartes und umhüllendes Aroma mit Noten von Salbei und Pfirsich. Jahrgang: 2024 Alkoholgehalt: 5,5 Ernte/Jahrgang: Manuell in Kisten mit Auswahl im Weinberg. Organoleptische Merkmale: Wein mit strohgelber Farbe, intensivem, zartem und umhüllendem Aroma mit deutlichen Noten von Salbei und Pfirsich. Süßer, aber sehr ausgewogener Geschmack. Boden: Leicht tonhaltiger Kalkboden. Weinberg: Weinberg Coazzolo, Höhe 300 m ü.d.M., Fläche 3,5 ha, Pflanzabstand 2,1×0,90, 4.800 Reben/ha, Ausrichtung Südost-West. Vinifikation/Reifung: Mazeration für einige Stunden in der Presse bei 20 °C. Pressung und natürliche Kaltdekantierung. Fermentation bei 15 °C für etwa 7 Tage. Ertrag pro Hektar: 105 q.li/Ha Ein süßer Wein mit ausgewogenem Charakter und angenehmer Frische, ideal zur Begleitung von Entspannungsmomenten oder einem leichten Dessert. Der 2024 MOSCATO D'ASTI Fiori di Campo ist eine raffinierte Wahl für diejenigen, die die Exzellenzen des Piemonte entdecken möchten. Wir empfehlen, ihn bei kühler Temperatur zu genießen, um seine aromatischen Nuancen voll zu schätzen.