Der 2021 Friulano Colli Orientali von Casella ist ein trockener Weißwein aus der renommierten Region Friuli Venezia Giulia in Italien. Dieser DOC entsteht aus handverlesenen Trauben im Weinberg Albana di Prepotto Ronco, der auf marno-argillischen Böden ozeanischen Ursprungs in einer Höhe von 160 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Die Vinifikation umfasst eine Mazeration bei niedrigen Temperaturen und eine kontrollierte Fermentation, um die zarten aromatischen Noten, die für dieses hügelige Gebiet typisch sind, zu bewahren. Jahrgang: 2021 Alkoholgehalt: 13 Weingut: Guyot und doppelt umgekehrt oder cappuccina Ernte/Jahrgang: Manuell in Kisten mit Selektion im Weinberg Organoleptische Notizen: Intensiv gelb fast golden, blumiger Duft mit einer leichten Note von Holunder, Minze und Lakritz. Intensiver und ausgewogener Geschmack, ausgezeichnete Struktur mit frischem und langem Abgang Boden: Hügelige Lage auf marno-argillischem Boden ozeanischen Ursprungs Weinberg: Albana di Prepotto Ronco; Fläche 0,35 ha; Pflanzabstand 2,50×1,20; Höhe 160 m/ü. M.; Ausrichtung Ost-West Vinifikation/Reifung: Mazeration bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks, Kaltdekantierung, alkoholische Fermentation mit ausgewählten Hefen unter 18 °C Ertrag pro Hektar: 50 q.li/Ha Ein Wein, der die einzigartigen Eigenschaften von Friuli Venezia Giulia am besten zum Ausdruck bringt, ideal zu Fischgerichten oder weißem Fleisch. Es wird empfohlen, ihn bei kühler Temperatur zu genießen, um seine Frische und Ausgewogenheit voll zu schätzen.