BRUT Selection von CASTERS LOUIS ist ein weißer Champagner aus der renommierten Region Champagne, die zwischen anderen französischen Weinbaugebieten liegt. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Eleganz und Komplexität aus, das Ergebnis eines Weinbergs in Damery, im Tal der Marne, innerhalb der Côte des Blancs, mit ton-kalkhaltigen Böden. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, mit natürlichen Hefen und einer Fermentation von 90 Tagen bei 20-22 °C, was dem Wein eine feine und kontinuierliche Perlage sowie eine intensive strohgelbe Farbe mit kupferfarbenen Reflexen verleiht. Format: 0,75 lAlkoholgehalt: 12Weingut: ChablisErnte/Jahrgang: MaualeOrganoleptische Merkmale: Wein mit intensiver strohgelber Farbe und einigen kupferfarbenen Reflexen. Winzige turbulente Bläschen, feine und kontinuierliche Perlage.Boden: Ton-kalkhaltigWeinberg: Damery, Vallee de la Marne, Côte des blancs, Frankreich; Fläche 35 ha; 8000 Reben/ha.Vinifikation/Reifung: In Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur mit natürlichen Hefen. Alkoholische Fermentation bei 20-22 °C für 90 Tage, dann Filtration.Ertrag pro Hektar: 65-80 q.li/Ha Ein Produkt, das sich eignet, um Momente der Geselligkeit und besondere Anlässe mit seiner Finesse und Frische zu begleiten. BRUT Selection von CASTERS LOUIS stellt eine Qualitätswahl für diejenigen dar, die das authentische Wesen des Champagners entdecken möchten.