Der 2024 BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE *Vini Estremi* von CAVE MONT BLANC ist ein trockener Weißwein aus dem Aostatal, einer italienischen Region, die für ihren Weinbau in großer Höhe bekannt ist. Dieser DOC-Wein entsteht aus Weinbergen, die sich zwischen 1000 und 1250 Metern über dem Meeresspiegel befinden, auf sandigen und kiesigen Böden mit hohem Schalenanteil, die nach traditionellen Methoden bewirtschaftet und manuell geerntet werden, um die Reinheit und Frische des Terroirs zu betonen. Jahrgang: 2024 Alkoholgehalt: 11 Keller: Niedrige Pergola mit traditioneller Holz- oder Steinstruktur. Ernte/Jahrgang: Manuell Organoleptische Merkmale: Wein mit strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen, das Aroma ist frisch, mit zarten fruchtigen Noten. Im Geschmack ist er frisch, mit deutlichen mineralischen Anklängen. Boden: Sandig, kiesig, hoher Schalenanteil. Weinberg: Morgex, La Salle – Höhe zwischen 1000-1250 m ü.d.M. Vinifikation/Reifung: Traditionelle Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur. Fermentation erfolgt durch autochthone Hefen. Ertrag pro Hektar: 90 q.li/Ha Ein Wein, der sich für eine aufmerksame Verkostung eignet, ideal für diejenigen, die die authentischen Aromen und einzigartigen Eigenschaften des Aostatals entdecken möchten. Perfekt zu leichten Gerichten oder um ihn in entspannten Momenten zu genießen.