Il 2024 BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE *Vini Estremi* di CAVE MONT BLANC è un vino bianco fermo proveniente dalla Valle D’Aosta, una regione italiana nota per la sua viticoltura d’alta quota. Questo vino DOC nasce da vigneti situati tra i 1000 e i 1250 metri sul livello del mare, su suoli sabbiosi e ghiaiosi con alta percentuale di scheletro, coltivati con metodi tradizionali e raccolti manualmente, che esaltano la purezza e la freschezza del territorio.

• Annata: 2024
• Grado alcolico: 11
• Cantina: Pergola bassa con impalcatura tradizionale in legno o pietra.
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il profumo è fresco, con delicate note fruttate. Al gusto è fresco, con netti sentori minerali.
• Suolo: Sabbioso, ghiaioso, alta percentuale di scheletro.
• Vigneto: Morgex, La Salle – altitudine tra i 1000-1250 m/slm.
• Vinificazione/Affinamento: Vinificazione tradizionale in bianco a temperatura controllata. Fermentazione svolta da lieviti autoctoni.
• Resa per ettaro: 90 q.li/Ha

Un vino che si presta a una degustazione attenta, ideale per chi desidera scoprire i sapori autentici e le caratteristiche uniche della Valle D’Aosta. Perfetto da abbinare a piatti leggeri o da gustare in momenti di relax.