Der 2023 La Piagne BLANC DE MORGEX UND DE LA SALLE ist ein DOC Weißwein, der von der CAVE MONT BLANC in der malerischen Region Valle D'Aosta, Italien, produziert wird. Dieser trockene Wein stammt aus Weinbergen in 1100 Metern Höhe im Herzen von Morgex, die auf einem sandigen und kiesigen Boden mit einem hohen Anteil an Schotter angebaut werden. Die Ernte erfolgt manuell in Kisten, und die Weinbereitung umfasst eine Maischestandzeit bei niedrigen Temperaturen, gefolgt von einer traditionellen Weißweinfermentation bei kontrollierter Temperatur. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 12 Keller: Niedrige Pergola mit traditioneller Holz- oder Steinstruktur. Ernte/Jahrgang: Manuell in Kisten Organoleptische Merkmale: Wein von heller Farbe, typisch für die Rebsorte. Das Aroma ist leicht balsamisch, mentholartig und blumig. Der Geschmack ist frisch, würzig und strukturiert. Boden: Sandig und kiesig, hoher Anteil an Schotter. Weinberg: Morgex, Weinberg La Piagne, 1100 Meter Höhe. Weinbereitung/Reifung: Maischestandzeit bei niedrigen Temperaturen. Traditionelle Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur. Ertrag pro Hektar: 70 q.li/Ha Ein eleganter Wein mit charakteristischer Note, ideal für diejenigen, die die einzigartigen Nuancen des Valle D'Aosta erkunden möchten. Perfekt zum Genießen in Kombination mit Fischgerichten oder frischen Käsesorten, ist der 2023 La Piagne BLANC DE MORGEX UND DE LA SALLE eine raffinierte Wahl, um den eigenen Weinkeller zu bereichern.