Der 2022 Bordeaux Rouge von Chateau Pellot ist ein trockener Rotwein aus der renommierten Region Bordeaux, genauer gesagt aus der Gemeinde Langon. Dieses 6 Hektar große Anwesen zeichnet sich durch seine Weinberge aus, die an lehmig-kiesigen Hängen mit südlicher und westlicher Ausrichtung gepflanzt sind, ideale Bedingungen, die den Merlot und Cabernet Sauvignon eine optimale Reifung unter der Sonne verleihen. Die mechanische Lese, durchgeführt mit einer selektiven Erntemaschine, gewährleistet eine sorgfältige Auswahl der Trauben für ein Qualitätsprodukt. Jahrgang: 2022 Alkoholgehalt: 14,5% Lese/Jahrgang: Mechanisch mit einer selektiven Erntemaschine Organoleptische Notizen: Eine 8-monatige Reifung in Barriques verleiht diesem typischen Wein der Appellation geröstete Noten. Die Holzigkeit ist gut integriert, was zu einem eleganten, weichen und fruchtigen Wein führt. Boden: Lehmig-kiesiger Hang Weinberg: Chateau Pellot ist ein 6 Hektar großes Anwesen in der Gemeinde Langon. Die Weinberge sind auf einem schönen lehmig-kiesigen Höhenzug gepflanzt, mit der hervorragenden Ausrichtung nach Süden und Westen, die Merlot und Cabernet Sauvignon im Sonnenlicht badet. Vinifikation/Reifung: Vorfermentation kalte Mazeration für 8 Tage, Temperaturregelung, Stempeln und Rack und Rückführungen. Dauer der Mazeration: 4-5 Wochen. Tanktyp: 100% in Fässern, einschließlich 50% neuer Fässer. Ein Wein, der die Eigenschaften des bordelaiser Terroirs mit Gleichgewicht und Finesse ausdrückt, ideal zur Begleitung von Gerichten mit rotem Fleisch und gereiftem Käse. Der 2022 Bordeaux Rouge von Chateau Pellot ist eine raffinierte Wahl für diejenigen, die den authentischen Charme dieser Weinregion erkunden möchten. Wir empfehlen, ihn bei einer angemessenen Serviertemperatur zu probieren, um seine Struktur und Aromen voll zu schätzen.