Der 2023 NEBBIOLO LANGHE Baluma von CONTERNO DIEGO ist ein stiller DOC-Wein aus dem Piemont, einer italienischen Region, die für ihre hochwertigen Rotweine bekannt ist. Dieser Nebbiolo, der im Weinberg von Monforte in 500 Metern Höhe mit Südwestlage angebaut wird, entsteht aus Trauben, die im Oktober von Hand in Kisten geerntet und direkt im Weinberg selektiert werden, auf einem lehmigen Boden mit Vorkommen von Tuff und kalkhaltigem Mergel. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 14,5 % Weingut: Guyot einfach Ernte/Jahrgang: Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg im Oktober. Organoleptische Merkmale: Der Wein weist Eigenschaften auf, die mit der Frische der Trauben verbunden sind, rubinrote Farbe, die ins Granatrot tendiert, Duft nach fruchtigen Noten und intensiven Geschmack. Boden: Lehmig mit mittlerem Anteil und Vorkommen von Tuff und kalkhaltigem Mergel. Weinberg: Monforte – 6500 Reben/Ha – Höhe 500 m ü.d.M. – Südwestlage. Vinifikation/Reifung: Mazeration mit den Schalen 10/12 Tage. Ertrag pro Hektar: 85 q.li/Ha Ein Wein mit starkem Charakter und eleganter Struktur, ideal zur Begleitung traditioneller piemontesischer Gerichte. Der 2023 NEBBIOLO LANGHE Baluma eignet sich für eine aufmerksame und zurückhaltende Verkostung, perfekt für diejenigen, die die Authentizität und Frische eines terroirtypischen Nebbiolo schätzen.