Der 2023 VALTENESI ROS'E Rosa von CONTI THUN ist ein stiller Wein aus der Region Lombardei, Italien. Dieser Rosé zeichnet sich durch seine hellrosa Farbe mit zarten Zwischentönen von Zwiebelhaut aus, das Ergebnis einer sorgfältigen und respektvollen Vinifikation der Trauben Groppello, Sangiovese und Barbera, die auf morenischem Boden angebaut werden. Die kontrollierte Fermentation in Edelstahl betont die floralen Noten von Rose und Pfirsich, begleitet von kleinen roten Früchten wie Himbeere, Johannisbeere und Wald-Erdbeere, während eine angenehme mineralische und salzige Note die mandelartige Süße des Geschmacks ausgleicht. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 12,5 % Weingut: Guyot Ernte/Jahrgang: Manuell Organoleptische Notizen: Er präsentiert sich in hellrosa Farbe mit Zwischentönen von Zwiebelhaut. In der Nase ist er intensiv und elegant, mit floralen Noten von Rose und Pfirsich, kleinen roten Früchten (Himbeere, Johannisbeere, Wald-Erdbeere). Lang im Nachhall, mineralisch mit einer salzigen Note, die die mandelartige Süße ausgleicht. Boden: Morenisch Vinifikation/Ausbau: Erste Pressung von Groppello, Sangiovese und Barbera aus Parzellen des Weinbergs, die bei perfekter Reife geerntet wurden. Keine Entrappung-Pressung und Kontakt mit den Schalen, sanfte Pressung in einer Membranpresse, gefolgt von der Abpressung des Rosémosts. Kontrollierte Fermentation in Edelstahl. Ertrag pro Hektar: 80 q.li/Ha Ein vielseitiger und raffinierter Wein, ideal zur Begleitung leichter Gerichte oder um ihn allein in entspannten Momenten zu genießen. Der 2023 VALTENESI ROS'E Rosa von CONTI THUN stellt eine Qualitätswahl für diejenigen dar, die das Beste der lombardischen Rosés erkunden möchten.