Der 2022 Bourgogne Chardonnay von Domaine Capuano Ferreri ist ein Weißwein aus der renommierten Region Bourgogne. Dieser Wein zeichnet sich durch seine authentische Identität aus, die Ausdruck eines einzigartigen Terroirs und einer sorgfältigen Vinifikation ist, die die Eigenschaften der Rebsorte Chardonnay wertschätzt. Die Ernte erfolgte mit einer strengen Selektion im Weinberg, um die höchste Qualität der verwendeten Trauben zu gewährleisten. Jahrgang: 2022 Alkoholgehalt: 13 Ernte/Jahrgang: Strenge Selektion im Weinberg. Organoleptische Notizen: Blassgoldene Farbe mit brillanten und leuchtenden Reflexen. In der Nase frisch und elegant, mit Aromen von knackigem Apfel, Zitronenschale und subtilen floralen Noten, bereichert durch einen zarten Hauch von Haselnuss. Am Gaumen lebhaft und ausgewogen, mit einer erfrischenden Säure und einem weichen, mineralischen Abgang. Vinifikation/Reifung: Ganze Trauben werden mit einer pneumatischen Presse gepresst. Nach einer natürlichen Kaltdekantation von 24 Stunden in einem temperaturgeregelten Tank fermentiert der Traubensaft bei niedriger Temperatur in neuen oder einjährigen Fässern für ein Jahr bei kontrollierter Temperatur von 16 °C. Ein idealer Wein, um ihn zu Gerichten mit Fisch oder weißem Fleisch zu genießen, eignet sich der 2022 Bourgogne Chardonnay von Domaine Capuano Ferreri für angenehme gesellige Momente. Wir laden Weinliebhaber ein, seine Frische und sein Gleichgewicht zu entdecken, indem sie ihn ihrer persönlichen Auswahl hinzufügen.