Der 2022 Hautes Cotes de Nuits 16 Generation ist ein trockener Rotwein, produziert von Domaine Dufouleur Guy et Yvan, gelegen in der renommierten Region Burgund, genauer gesagt in den anderen Regionen > Region > Burgund. Dieser Wein stammt aus Weinbergen in der AOC Hautes Cotes de Nuits, die auf kalkhaltigen und tonhaltigen Böden angebaut werden, und stellt eine raffinierte Ausdrucksform des Terroirs dar, dank einer sorgfältigen Vinifikation, die eine Kaltmazeration und Fermentation in Edelstahltanks umfasst. Jahrgang: 2022 Alkoholgehalt: 13,5 % Weingut: Guyot Ernte/Jahrgang: Manuell Organoleptische Notizen: Aromen von frischen Früchten (Johannisbeere, Himbeere und Kirsche), die sich im Laufe der Zeit in kandierte Früchte und tierische Aromen (Leder) entwickeln. Am Gaumen ist er klar und gut ausgewogen. Strukturierter und eleganter Wein. Boden: Kalk und Ton Weinberg: Weinberge in der AOC Hautes Cotes de Nuits Vinifikation/Reifung: Kaltmazeration für eine Woche. Fermentation in Edelstahltanks für drei Wochen. Ein Wein mit ausgewogenem und raffiniertem Charakter, ideal für diejenigen, die die Komplexität der Rotweine aus Burgund entdecken möchten. Er eignet sich hervorragend zu Gerichten mittlerer Struktur und bietet ein angenehmes und authentisches Geschmackserlebnis.