Der 2023 MEURSAULT CUV'EE Anne-Marye ist ein Weißwein, der vom Domaine Piguet Chouet in der renommierten Region Bourgogne produziert wird. Dieser Wein stammt aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 55 Jahren, die in den Gebieten Corbin und Meursault Nord liegen, und zeichnet sich durch seinen eleganten und komplexen Charakter aus, der aus einer traditionellen Vinifikation in Eichenfässern mit regelmäßiger Batonnage bis zur malolaktischen Gärung resultiert. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 14 % Organoleptische Noten: Zart, buttrig mit großzügigen Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, feinen Aromen von Quitte und Vanille. Am Gaumen treten leichte florale Noten, Rhabarber und Feuerstein hervor. Weinberg: Corbin und Meursault Nord. Durchschnittsalter der Weinberge: 55 Jahre. Vinifikation/Ausbau: Nach Abschluss des Press- und Finishing-Prozesses wird der Saft direkt in traditionelle Eichenfässer geleitet. Batonnage einmal pro Woche bis zur malolaktischen Gärung, um Komplexität zu erreichen. Ein Wein, der sich für verschiedene Verkostungsanlässe eignet, ideal für diejenigen, die einen raffinierten und strukturierten Weißwein schätzen. Wir empfehlen, ihn zu probieren, um das Gleichgewicht zwischen Zartheit und Intensität zu entdecken, das nur ein Terroir wie das der Bourgogne bieten kann.