Der 2023 Pinot Grigio Ramato von DRAGA ist ein trockener Weißwein DOC aus der renommierten Region Friuli Venezia Giulia in Italien. Er wird im Weinberg San Floriano del Collio auf hügeligen Böden aus tonigen Mergeln und lokal als "ponka" bezeichnetem Sandstein angebaut. Dieser Wein drückt den Charakter des Terroirs voll aus, dank einer sorgfältigen Vinifikation mit Maischegärung und kontrollierter Fermentation. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 13 Keller: Guyot Lese/Jahrgang: Manuell, August. Organoleptische Notizen: Fruchtiger und blumiger Duft mit einem Bouquet aus trockenem Heu, gerösteten Mandeln, Jasmin und Akazie. Mineralischer, frischer, salziger, anhaltender und ausgewogener Geschmack. Boden: Hügelig, bestehend aus Schichten von tonigen Mergeln und lokal als "ponka" bezeichnetem Sandstein. Weinberg: San Floriano del Collio (Friuli V.G.). Vinifikation/Reifung: Maischegärung für 24 Stunden, Fermentation in Edelstahl bei 16-18 °C. Ein idealer Wein für diejenigen, die einen eleganten und charaktervollen Pinot Grigio suchen, perfekt zum Genießen in Kombination mit Fischgerichten oder leichten Vorspeisen. Der 2023 Pinot Grigio Ramato von DRAGA ist eine ausgewogene und raffinierte Wahl, die für verschiedene Anlässe geeignet ist.