Il 2019 (1,500) CHIANTI CLASSICO di Fattoria di Rodano è un vino fermo rosso biologico proveniente dalla rinomata regione Toscana, in Italia. Questo Chianti Classico DOC nasce da uve Colorino e Canaiolo coltivate su un suolo di origine alluvionale, di natura calcarea e tessitura fine, in vigneti situati tra i 250 e i 300 metri sul livello del mare. La vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna e la vinificazione senza uso di lieviti selezionati, con macerazioni di 25 giorni, conferiscono al vino un carattere potente e setoso, arricchito da delicate note di lampone e fragola.

• Annata: 2019
• Gradazione: 14.5%
• Uve: 10-colorino-e-canaiolo
• Grado alcolico: 14.5
• Cantina: Guyot/cordone speronato
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Vino rosso biologico, potente e setoso. Delizia con note di lampone e fragola.
• Suolo: Di origine alluvionale, di natura calcarea, tessitura fine.
• Vigneto: Superficie 21 ha; sesto impianto 2,80×0,80 / 2,50×0,80; altitudine da 250 a 300 m/slm; ceppi/Ha 4600/5000.
• Vinificazione/Affinamento: Senza uso di lieviti selezionati, rimontaggi e delestage, macerazioni di 25 giorni.
• Resa per ettaro: 60 q.li/Ha

Un vino che rappresenta con equilibrio la tradizione e la qualità del Chianti Classico, ideale per accompagnare piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati. La sua struttura e morbidezza invitano a una degustazione attenta e piacevole, perfetta per chi apprezza vini rossi biologici di carattere e autenticità.