Der 2023 RIBONA COLLI MACERATESI Madrerata von FATTORIA NANN`I ist ein trockener Weißwein aus den Marken, Italien, biologisch zertifiziert und DOC. Dieser Wein entsteht aus Weinbergen, die sich zwischen 380 und 400 Metern über dem Meeresspiegel befinden, auf Böden, die reich an Sandstein, Ton, Sand und Schluff mit Schichten von Calciumcarbonat sind. Die manuelle Ernte und die sorgfältige Vinifikation, die eine Kühlung in der Zelle bei niedriger Temperatur umfasst, tragen dazu bei, die einzigartigen organoleptischen Eigenschaften dieses Weißweins zu bewahren. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 12,5 % Weingut: Guyot Ernte/Jahrgang: Manuell in Behältern. Organoleptische Notizen: In der Nase präsentiert sich der Wein mit leichten blumigen Aromen, die an die Blütenblätter des Weißdorns, an aromatische Kräuter und an Goldenäpfel erinnern. Am Gaumen ist der Geschmack frisch und großzügig, mit Aromen von Trauben und Zitrone. Ein feiner und duftender Wein, der hervorragend zur mediterranen Küche passt, besonders gut zur Galantine. Boden: Vorhandensein von Sandstein, Ton-Sand-Schluff mit horizontalen Schichten von Calciumcarbonat. Weinberg: Weißweinberg Nord-Süd, von 380 bis 400 m ü. NN, Fläche 0,5 ha. Vinifikation/Reifung: Kühlung in der Zelle für eine Nacht bei 1-3 °C. Ertrag pro Hektar: 85 q.li/Ha Ein Wein, der sich durch Frische und Finesse auszeichnet, ideal zur Begleitung von mediterranen Gerichten und Spezialitäten wie Galantine. Der 2023 RIBONA COLLI MACERATESI Madrerata ist eine ausgewogene Wahl für diejenigen, die einen hochwertigen biologischen Weißwein aus der Tradition der Marken entdecken möchten.