Il 2024 (1,500) I VIGNERI è un vino rosso fermo prodotto da I VIGNERI SALVO FOTI, autentica espressione della regione Sicilia. Ottenuto da uve Alicante coltivate su suoli sabbiosi-vulcanici, questo vino nasce da una vendemmia manuale in cassetta, con selezione in vigna effettuata nella terza decade di ottobre. La vinificazione e la macerazione avvengono in palmento etneo, un’antichissima cantina in pietra lavica, mentre l’affinamento è realizzato in anfora, conferendo al vino una struttura e complessità uniche.

• Annata: 2024
• Uve: Alicante
• Grado alcolico: 14
• Cantina: Alberello
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna la terza decade di ottobre.
• Note organolettiche: Colore profondo rosso rubino, note di ciliegie mature, frutti di bosco scuri e accenno di spezie. La complessità di questo vino è data da delicate sfumature di vaniglia e una leggera nota affumicata.
• Suolo: Sabbioso-vulcanico
• Vinificazione/Affinamento: Prodotto in Palmento Etneo, antichissima e tradizionale cantina di vinificazione dell’Etna in pietra lavica. Fermentazione e macerazione avvengono in pietra lavica mentre l’affinamento viene fatto in anfora.
• Resa per ettaro: 20 q.li/Ha

Un vino dal carattere deciso e dalla raffinata complessità, ideale per accompagnare piatti intensi della tradizione siciliana o per essere degustato con calma. Il 2024 (1,500) I VIGNERI rappresenta una scelta autentica per chi cerca un rosso fermo di qualità, capace di raccontare il territorio e la passione che lo contraddistingue.