Der 2019 GOURMET ROSÉ BRUT M.C. von ISTENIC ist ein raffinierter Rosé-Schaumwein, der aus Pinot Noir-Trauben gewonnen wird, die auf kalkhaltigem Boden angebaut werden. Die manuelle Ernte und die klassische Vinifikation, mit einer Mazeration von wenigen Stunden auf den Schalen und einer Fermentation bei 18 °C, heben die Eigenschaften eines qualitativ hochwertigen Jahrgangs hervor. Dieser Wein, mit einer intensiven rosé Farbe, zeichnet sich durch sein charakteristisches Aroma und seinen vollen Geschmack aus, das Ergebnis einer langen Reifung auf der Hefe, die ihm eine einzigartige Noblesse verleiht. Format: 0,75 l Alkoholgehalt: 12 Jahrgang: Manuell Organoleptische Notizen: Ein sehr trockener Rosé-Schaumwein, hergestellt aus einem isolierten Pinot Noir eines hervorragenden Jahrgangs. Der Pinot Noir verleiht dem Schaumwein einen vollen Geschmack und ein charakteristisches Grundaroma, während die lange Reifung auf der Hefe einen edlen Geschmack verleiht. Boden: Kalkhaltig Vinifikation/Reifung: Klassisch, mit Mazeration von wenigen Stunden auf den Schalen, Fermentation bei 18 °C. Ertrag pro Hektar: 7.500 kg Ein ideales Produkt für diejenigen, die ein ausgewogenes und raffiniertes Geschmackserlebnis suchen. Perfekt, um gesellige Momente zu begleiten oder eine Auswahl an rosé Schaumweinen für die Sammlung zu bereichern.