Der FC 2018 REFOSCO Riserva von KOCJANCIC RADO ist ein stiller Wein aus der renommierten Region Friuli Venezia Giulia in Italien. Dieser Rotwein zeichnet sich durch seine authentische Identität aus, die das Ergebnis einer traditionellen Vinifikation ist, die die einheimische Rebsorte Refosco wertschätzt, die in den besten Jahrgängen sorgfältig angebaut und geerntet wird. Jahrgang: 2018 Alkoholgehalt: 14,5 % Organoleptische Merkmale: Die Farbe ist intensives Rubinrot, fast schwarz mit violetten Reflexen, fruchtiges Aroma mit Anklängen von Waldfrüchten, Schokolade, Leder und Gewürzen; vollmundiger und körperreicher Geschmack, leicht tanninhaltig und sauer. Vinifikation/Ausbau: Er wird nur in den besten Jahrgängen produziert. Reiner einheimischer Refosco, späte Ernte vollständig von Hand. Die Trauben werden entrappt, gefolgt von einer Mazeration mit wiederholtem Untertauchen über 30 Tage mit spontaner alkoholischer Gärung, ohne Zugabe von ausgewählten Hefen. Ein Wein mit einem ausgeprägten und komplexen Charakter, ideal zur Begleitung von reichhaltigen und würzigen Gerichten. Es wird empfohlen, ihn in Ruhe zu genießen, um die Nuancen und das Gleichgewicht voll zu schätzen, ein Kauf, der deinen Weinkeller mit der Exzellenz von Friuli Venezia Giulia bereichern wird.