Il 2018 (0,375) BIANCO VENETO PASSITO Acinodoro è un vino fermo prodotto da LA MONTECCHIA Conte Emo Capodilista, situata nella rinomata regione del Veneto, Italia. Questo IGT rosso nasce da uve moscato-giallo coltivate su vigneti esposti a sud, tra i 20 e i 120 metri di altitudine, su suoli a medio impasto con affioramenti trachitici. Le uve, raccolte a giusta maturità, vengono lasciate in appassimento fino a dicembre, per poi essere pressate delicatamente e fermentate in acciaio inox, conferendo al vino un carattere unico e ben equilibrato.

• Annata: 2018
• Gradazione: 11%
• Uve: moscato-giallo
• Grado alcolico: 11
• Cantina: Cordone speronato
• Note organolettiche: Giallo intenso con riflessi dorati. Profumo molto ricco. Evidenti sentori floreali di zagara tipici del Moscato giallo con forti note agrumate. Dolce, fruttato ed equilibrato, fresco e piacevole.
• Suolo: Medio impasto con affioramenti trachitici
• Vigneto: Altitudine da 20 a 120 m/slm, esposizione a sud.
• Vinificazione/Affinamento: Le uve, raccolte a giusta maturità, tenute in appassimento sino a Dicembre, vengono pressate delicatamente ed il mosto ottenuto viene fatto fermentare in inox.
• Resa per ettaro: 4.800 vigne per ettaro

Un vino da scoprire con calma, ideale per accompagnare momenti di relax e piatti dal carattere deciso. La sua freschezza e l’equilibrio lo rendono una scelta adatta per chi desidera apprezzare l’autenticità del territorio veneto. Consigliamo di degustarlo a temperatura controllata per esaltarne al meglio le caratteristiche.