Lacrime di Bosco Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Bio* ist ein roter Schaumwein, der von LA PIANA in der renommierten Region Emilia Romagna, Italien, produziert wird. Dieser Lambrusco, biologisch zertifiziert und DOC, entsteht aus Trauben, die im Weinberg von Castelvetro di Modena auf einem mittelschweren, tonhaltigen Boden angebaut werden, und wird mit einer Kaltmazeration vinifiziert, um Frische und Aromen zu bewahren. Seine Identität zeigt sich in einer intensiven roten Farbe mit violetten Reflexen und feinen, anhaltenden Bläschen, typischen Merkmalen eines Qualitätsweins mit Tradition. Alkoholgehalt: 11. Weinkeller: Sylvoz. Ernte: Manuell. Organoleptische Notizen: Ausgezeichnet durch eine intensive rote Farbe mit violetten Reflexen und Rändern, feiner und sehr anhaltender Schaum und Perlage leitet zu Aromen mittlerer Intensität, die fein und originell sind und an Rosenknospen und Waldfrüchte erinnern. Am Gaumen ist er noch angenehmer, da er die am Nasen wahrgenommenen Aromen aufgreift und die Harmonie eines vollmundigen, aber weich-tanninhaltigen, sich entwickelnden, ausgewogenen und sauberen Produkts vervollständigt. Boden: Mittelschwerer, tonhaltiger Boden. Weinberg: Castelvetro di Modena. Vinifikation/Reifung: Kaltmazeration. Ertrag pro Hektar: 110 q.li/Ha. Ein Wein, der sich für viele Gelegenheiten eignet, Lacrime di Bosco Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Bio* stellt eine ausgewogene und authentische Wahl für diejenigen dar, die ein biologisches Produkt aus Emilia Romagna mit frischem und harmonischem Charakter genießen möchten. Ideal zur Begleitung traditioneller Gerichte oder geselliger Momente, ist er direkt über unseren E-Commerce erhältlich.