Der 2021 (1,500) Franciacorta Brut Sat`en M.C. von LA VALLE ist ein Schaumwein aus der renommierten Region Lombardia in Italien. Dieser Franciacorta DOCG zeichnet sich durch seine brillante weiße Farbe und die Eleganz typischer italienischer Schaumweine aus, das Ergebnis einer sorgfältigen Vinifikation und eines morenischen, kalkhaltigen Terroirs, das Frische und Komplexität hervorhebt. Jahrgang: 2021 Alkoholgehalt: 12,5 Keller: Guyot Ernte/Jahrgang: Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg. Organoleptische Merkmale: Wein mit gelber Farbe und goldenen Reflexen. Sehr feine und anhaltende Perlage. Intensives, komplexes Aroma von Pfirsichblüten, Honig und Haselnüssen. Frischer und einladender Geschmack, weich und subtil. Boden: Morenisch, kalkhaltig Weinberg: La Valle, Danesi Fläche 2,5 ha – Pflanzabstand 2,20×0,90 – Höhe 250 m/ü. NN – Rebstöcke/ha 4.500 – Ausrichtung nach Süden. Vinifikation/Reifung: Sehr langsame und sanfte Pressung der ganzen Trauben. Ertrag pro Hektar: 85-90 q.li/ha Ein Franciacorta, der die Eigenschaften des Terroirs und der manuellen Ernte optimal zur Geltung bringt, ideal für gesellige Momente oder zur Bereicherung einer raffinierten Verkostung. Seine ausgewogene Struktur und die elegante Perlage machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen, die einen hochwertigen Schaumwein suchen.