Der 2012 (1,500) FRANCIACORTA BRUT Regium M.C. von LA VALLE ist ein italienischer Schaumwein von hervorragender Qualität aus der Lombardei, aus dem renommierten Gebiet Franciacorta. Diese DOCG-Bolllicine zeichnet sich durch ihre weiße Farbe mit gelbem Ton und grünen Reflexen aus, Ausdruck eines morenischen und kalkhaltigen Terroirs. Die Sorgfalt bei der manuellen Ernte, verbunden mit einer sorgfältigen und langsamen Vinifikation, hebt die aromatische Komplexität und die elegante Struktur hervor, die typisch für dieses Produkt ist, das aus einer tief verwurzelten Weinbautradition und einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg stammt. Jahrgang: 2012 Alkoholgehalt: 12,5 % Weingut: Guyot Ernte/Jahrgang: Manuelle Ernte in Kisten mit Auswahl im Weinberg. Organoleptische Merkmale: Gelbe Farbe mit guter Intensität und grünen Reflexen, sehr feines und anhaltendes Perlage. Feines und komplexes Aroma, trockener, trockener Geschmack mit einer säuerlichen Note und charakteristischem Nerv, elegant und voll im Geschmack. Boden: Morenisch, kalkhaltig Weinberg: La Valle Fläche 1,5 ha – Pflanzabstand 2,20×0,90 – Höhe 250 m ü.d.M. – Rebstöcke/Ha 4.500 – Ausrichtung Süden. Vinifikation/Reifung: Sehr langsame und sanfte Pressung der ganzen Trauben. Kontrollierte Fermentation in Reinheit bei 17-19 °C mit einheimischen Hefen, um den Geschmack und die Aromen der Franciacorta zu bewahren. Ertrag pro Hektar: 85 q.li/Ha Ein idealer Wein für diejenigen, die einen raffinierten Schaumwein mit starkem Charakter suchen, perfekt zum Genießen bei besonderen Anlässen oder zur Kombination mit feinen Gerichten. Der Franciacorta Brut Regium M.C. 2012 von LA VALLE stellt eine schlichte und qualitativ hochwertige Wahl für Liebhaber dar, die die Exzellenzen der Lombardei erkunden möchten.