Der 2022 La Torre a Civitella GRECHETTO BIO* von MOTTURA SERGIO ist ein trockener Weißwein, der in der Region Latium, Italien, mit biologischer Zertifizierung produziert wird. Dieser IGT entsteht aus ausgewählten Trauben von den fünf ältesten Weinbergen des Unternehmens, die auf vulkanischem Boden angebaut und manuell geerntet werden. Die Vinifikation erfolgt teilweise in Edelstahl und teilweise in Barrique, was dem Wein Eleganz und Komplexität verleiht. Jahrgang: 2022 Alkoholgehalt: 14 Weinkeller: Cordone speronato Ernte/Jahrgang: Manuell Organoleptische Notizen: Intensiv goldgelbe Farbe, in der Nase elegante, komplexe Aromen mit Noten von weißem Obst, Zitrusfrüchten, geschmolzener Butter und Haselnuss. Am Gaumen körperreich, weich und angenehm frisch mit einem anhaltenden Finale von Obst und Vanille. Boden: Vulkanisch Weinberg: Zum endgültigen Verschnitt tragen die besten Trauben der fünf ältesten Weinberge des Unternehmens bei. Der Klon "Poggio della Costa", der in verschiedenen Parzellen neu gepflanzt wurde, liefert historisch den größten Beitrag. Vinifikation/Reifung: In Edelstahl für 2/3 der Fermentation, die Fermentation endet in Barrique. Ertrag pro Hektar: 50 q.li/Ha Ein Wein von Charakter und Finesse, der gut zu Fischgerichten und weißem Fleisch passt. Der 2022 La Torre a Civitella GRECHETTO BIO* ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die ein biologisches und authentisches Produkt aus Latium suchen. Wir laden Sie ein, ihn zu probieren, um seine angenehme Frische und die aromatische Persistenz zu entdecken.