Der CAVA BRUT Cuvee Especial von ORIOL ROSSELL ist ein Weißwein-Schaumwein aus der Region Barcelon`es, die durch einen Boden aus Ton und Kalkstein geprägt ist. Die Trauben wachsen im Weinberg Cal Cassanyes, der einem mediterranen Klima auf 150 Metern Höhe auf einer Fläche von 20 Hektar ausgesetzt ist. Die Vinifikation umfasst eine Fermentation bei niedriger Temperatur, um die sortentypischen Aromen zu bewahren, während eine sorgfältige Assemblage ein frisches und ausgewogenes Endprodukt garantiert. Format: 0,75 l Alkoholgehalt: 11,5 % Organoleptische Noten: Weiße Früchte, Sirupe und einige sehr feine tertiäre Noten. Der Eintritt im Mund ist frisch und fruchtig, mit einer ausgewogenen Säure und einem langen, leicht cremigen Abgang. Boden: Ton und Kalkstein Weinberg: Cal Cassanyes, Exposition: mediterranes Klima – Höhe: 150 m – Fläche: 20 ha. Vinifikation/Ausbau: Fermentation bei niedriger Temperatur zur Bewahrung der sortentypischen Aromen. Eine sorgfältige Assemblage, um ein frisches und ausgewogenes Produkt zu erhalten. Dieser CAVA BRUT Cuvee Especial ist ideal für diejenigen, die ein raffiniertes und ausgewogenes Schaumweinerlebnis suchen, perfekt zum Genießen bei verschiedenen Anlässen. Seine Frische und Struktur machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl, um ihn auf den Tisch zu bringen oder zu verschenken.