Der 2024 Sangue di Giuda Oltrepò Pavese Fior del Vento von Picchioni Andrea ist ein süßer DOC-Wein aus der Lombardei, Italien. Dieser Rotwein stammt aus Weinbergen in der Region Canneto Pavese, die durch einen kalkhaltigen, sandigen und kieshaltigen Boden sowie eine starke Neigung mit Südausrichtung gekennzeichnet sind. Die Vinifikation umfasst eine sanfte Pressung, gefolgt von einer kurzen, aber intensiven Mazeration, die die typischen Aromen dieses Weins hervorhebt. Jahrgang: 2024 Alkoholgehalt: 7 Keller: Guyot Lese/Jahrgang: Manuell, erste Oktoberdekade. Organoleptische Notizen: Die Nuancen reichen von rubinrot über klares Violett bis hin zu tiefschwarzem Chinoso. In der Nase präsentiert er sich reichhaltig, weinartig, mit ausgeprägten Aromen von rotem, kandiertem Obst. Am Gaumen zeigt er sich angenehm harmonisch und süß, ohne jemals aufdringlich zu sein. Boden: Kalkhaltig, sandig und kieshaltig. Weinberg: Produktionsgebiet Canneto Pavese; Weinberge, die durch eine starke Neigung und Südausrichtung gekennzeichnet sind. Vinifikation/Reifung: Nach einer sanften Pressung erfolgt eine kurze, aber intensive Mazeration, die es ermöglicht, die in dieser Flasche geschätzten Aromen zu extrahieren. Ertrag pro Hektar: 80 q.li/Ha Ein süßer Wein mit einem ausgeprägten und raffinierten Charakter, ideal, um Momente des Genusses und der Geselligkeit zu begleiten. Der 2024 Sangue di Giuda Oltrepò Pavese Fior del Vento ist eine ausgewogene Wahl für diejenigen, die einen harmonischen und duftenden Rotwein suchen, perfekt zum Verkosten bei jeder Gelegenheit.