Der 2023 ROSSO PICENO Polesio BIO* ist ein stiller Wein, der von PODERI SAN LAZZARO in den Marken produziert wird, einer Region, die für die Qualität ihrer Rotweine bekannt ist. Dieser biologische DOC-Wein stammt aus Weinbergen im Gemeindegebiet von Offida, die auf überwiegend tonhaltigen Böden angebaut werden, die dem Produkt eine ausgewogene Struktur und einen charakteristischen Charakter verleihen. Die Vinifikation erfolgt nach der Methode mit aufliegendem Trester und häufigen Überpumpungen, Ausdruck einer handwerklichen Sorgfalt, die die lokale Tradition wertschätzt. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 14 Ernte/Jahrgang: Dritte Septemberdekade Organoleptische Notizen: Wein von rubinroter Farbe. In der Nase frisch blumig mit leicht rauchigen Noten. Am Gaumen elegant mit weichen und reifen Tanninen. Boden: Vorherrschaft von Ton Weinberg: Gemeinde Offida Vinifikation/Reifung: Mit aufliegendem Trester und häufigen Überpumpungen. Ertrag pro Hektar: 80/90 q.li/Ha Ein Wein mit raffiniertem Profil und authentischem Charakter, ideal zur Begleitung traditioneller Gerichte oder geselliger Momente. Der 2023 ROSSO PICENO Polesio BIO* ist eine Einladung, die Marken durch einen Schluck zertifizierter Qualität zu entdecken, bereit, in jeder Gelegenheit geschätzt zu werden.