Der 2019 TRENTODOC EXTRA BRUT Arial M.C. von PRAVIS ist eine Exzellenz der italienischen Schaumweine aus dem Herzen des Trentino. Dieser DOC Weißwein entsteht aus handverlesenen Trauben, die Ende August im Weinberg Pradel geerntet werden, der auf Dolomitboden angebaut wird. Die Weißweinbereitung und die Reifung in Edelstahl auf der Feinhefe bis zur Tirage verleihen diesem Schaumwein eine raffinierte Persönlichkeit und eine einzigartige Frische. Jahrgang: 2019 Alkoholgehalt: 12,5 % Weingut: Guyot Ernte/Jahrgang: Manuell, Ende August. Organoleptische Notizen: In der Nase erinnert er an weiße Blumen wie Maiglöckchen und Jasmin mit klaren zitrischen Noten von Zitronen- und Mandarinschale. Sehr delikat und anhaltend im Mund, mit starkem, salzigem Finale. Boden: Dolomit Weinberg: Pradel Weinbereitung/Reifung: In Weiß, gereift in Edelstahl auf der Feinhefe bis zur Tirage (Mai). Ertrag pro Hektar: 60 q.li/Ha Ein Wein, der sich durch Eleganz und Charakter auszeichnet, ideal für diejenigen, die die Trentiner Schaumweine mit einem Schluck großer Finesse entdecken möchten. Perfekt zum Genießen bei besonderen Anlässen oder zur Begleitung von delikaten Gerichten.