Der 2018 MIHAEL RDECE GORISKA BRDA von PRINCIC ist ein roter DOC-Wein, der durch die SQNPI-Zertifizierung ausgezeichnet ist, die Qualität und Nachhaltigkeit garantiert. Er stammt aus Weinbergen, die auf Ponca-Opoka Marna/Arenaria-Böden liegen, und entsteht aus einer sorgfältigen Vinifikation mit Maischegärung für 30 Tage und einer sanften Pressung, die den einzigartigen Charakter des Terroirs und der von Hand geernteten Trauben, die Ende September und in den ersten Tagen des Oktobers gesammelt werden, hervorhebt. Jahrgang: 2018 Alkoholgehalt: 13 Keller: Guyot klassico Ernte/Jahrgang: Manuell, Ende September/erste Tage im Oktober. Organoleptische Notizen: Reife kandierte Orangen, Sauerkirschmarmelade und Pflaumen. Kräuteriger Charakter mit Noten von Pfefferminze, schwarzem Pfeffer und mediterranen Gewürzen. Finale von Vanille, Kakao, Zartbitterschokolade und knuspriger Kruste von Vollkornbrot. Boden: Ponca-Opoka Marna/Arenaria Weinberg: Kraska Brajda, Adamovo, Ausrichtung: Südost – Höhe: 80 m – Fläche: 1,5 ha – Rebstöcke/ha: 5600 – Pflanzabstand: 2,2 x 0,8. Vinifikation/Reifung: Maischegärung mit den Trauben 30 Tage, sanfte Pressung. Ertrag pro Hektar: 50 q.li/Ha Ein Wein, der sich für zahlreiche Anlässe eignet, ideal für diejenigen, die einen charaktervollen und komplexen Rotwein suchen. Perfekt zum Genießen in Kombination mit strukturierten Gerichten oder als Sammlerstück für Liebhaber, lädt der 2018 MIHAEL RDECE GORISKA BRDA von PRINCIC dazu ein, die Nuancen eines authentischen und traditionsreichen Terroirs zu entdecken.