Der Vermentino Maremma Il Bargaglino 2023 ist ein fester Weißwein, der von Provveditore Bargagli in der renommierten Region Toskana, Italien, produziert wird. Dieser DOC zeichnet sich durch seine Herkunft aus Weinbergen in 350 Metern Höhe über dem Meeresspiegel mit Südostexposition auf lehmig-sandigen, mineralreichen Böden aus. Die manuelle Lese mit Selektion im Weinberg und die Kühlung der Trauben garantieren eine hochwertige Rohware, während die Vinifikation in Edelstahl mit ausgewählten Hefen und die lange kalte Schalenmazeration es ermöglichen, einen Wein mit reichen Primäraromen und Komplexität zu erhalten. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 13% Trauben: 15-tra-bbiano-toscano Alkoholgehalt: 13 Weingut: Guyot Lese/Jahrgang: Manuelle Lese mit Selektion im Weinberg und Kühlung der Trauben. Organoleptische Merkmale: Er präsentiert sich in einem strahlenden strohgelben Farbton. In der Nase sind Aromen von Bergamotteblüten, Thymian, Noten von Kokosnuss und Mandel wahrnehmbar. Am Gaumen ist er gut ausgewogen, persistent, sehr mineralisch und eclittisch am Tisch. Boden: Bodenstruktur, die von lehmig/sandig, tendenziell alkalisch und mineralreich reicht. Weinberg: 4.000 Reben/Ha; Höhe 350 m ü.d.M.; Exposition Süd, Ost. Vinifikation/Reifung: Nach der langen kalten Schalenmazeration in Edelstahltanks wird nur der unpressierte Most durch Schwerkraft entnommen. Lange Fermentation mit ausgewählten Hefen in Edelstahltanks für etwa 3 Wochen bei kalten Temperaturen, die es dem Most ermöglichen, viele aromatische Substanzen zu erwerben, wodurch ein Wein entsteht, der besonders reich an Primäraromen ist. Ertrag pro Hektar: 80-90 q.li/Ha Ein Weißwein mit Charakter und Finesse, ideal zur Begleitung von Meeresgerichten oder leichten Speisen. Der Vermentino Maremma Il Bargaglino 2023 präsentiert sich als ausgewogene und authentische Wahl für diejenigen, die die Qualität der toskanischen DOC-Weine entdecken möchten. Eine schlichte Einladung, ihn in Ruhe zu genießen, um die Nuancen und die Mineralität zu schätzen.