Der 2017 PORTO RUBY VINTAGE von QUINTA DA CORTE ist ein roter Stillwein, der in der Parzelle 505 des Anwesens auf Schieferboden entsteht. Die Vinifikation erfolgt in offenen Behältern (lagares) mit Fußtrampeln, einer traditionellen Technik, die dem Wein eine reiche und komplexe Struktur verleiht. Das Ergebnis ist ein Wein mit intensiver granatrot Farbe und violetten Reflexen, der in der Lage ist, lebendige und tiefe Aromen auszudrücken. Jahrgang: 2017 Alkoholgehalt: 19,5 organoleptische Notizen: Intensives granatrot mit violetten Reflexen. Lebendige Aromen von Stachelbeere, Brombeere, Himbeerpüree, Kakao, Tabak, Pfeffer und Kardamom. Fetter und voller Auftakt mit einem intensiven ersten Eindruck. Reichhaltiger, samtiger und sinnlicher Mund. Noten von Waldbeeren und Gewürzen auf einem lebhaften Hintergrund, langer und fleischiger Abgang mit gut integrierten Tanninen. Boden: Schiefer Weinberg: Parzelle 505 des Anwesens Quinta da Corte. Vinifikation/Reifung: In offenen Behältern (lagares) mit Fußtrampeln. Ein noch junger Wein, der verspricht, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln, ideal für diejenigen, die einen Porto Ruby Vintage mit einem ausgeprägten und harmonischen Charakter entdecken möchten. Eine sorgfältige Verkostung wird empfohlen, um die Qualitäten und Nuancen voll zu schätzen.