Der 2023 Ribolla Gialla Collio von Ronco Scagn`et ist ein stiller Weißwein aus der renommierten Region Friaul-Julisch Venetien, Italien. Dieser DOC repräsentiert elegant die Identität des Collio, dank einer sorgfältigen und traditionellen Vinifizierung, die die Frische und Lebhaftigkeit dieser autochthonen Sorte betont. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 13 Ernte/Jahrgang: Manuell in den kühleren Stunden des Tages. Organoleptische Noten: In der Nase ist er subtil, elegant, diskret. Im Geschmack zeigt er sich mit Frische und Lebhaftigkeit und hinterlässt einen angenehm salzigen Nachgeschmack. Weinberg: D.O.C. Collio Gebiet Vinifizierung/Ausbau: Traubenlese, Mazeration bei 12-15 °C für 5 Stunden, gefolgt von der Pressung; nach 24 Stunden Trennung der groben Hefen und anschließende Fermentation bei kontrollierter Temperatur von 18 °C. Ein Wein, der dazu einlädt, in Ruhe genossen zu werden, ideal zur Begleitung von Meeresgerichten oder für Momente der bescheidenen Geselligkeit. Entdecken Sie den einzigartigen Charakter dieser Ribolla Gialla und fügen Sie ihn Ihrer persönlichen Auswahl hinzu.