Il 2023 Lagrein di Simoncelli è un vino fermo rosso proveniente dalla regione Trentino, in Italia. Prodotto dalla cantina Pergola trentina, nasce da uve Lagrein coltivate su suoli sabbiosi e alluvionali, con vigneti esposti a sud-ovest ad un’altitudine di 200 metri sul livello del mare. La vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna garantisce la qualità delle uve, mentre la vinificazione prevede diraspatura, pigiatura e fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 6 giorni a temperatura controllata.

• Annata: 2023
• Uve: Lagrein
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Pergola trentina
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; profumo fruttato con evidente ricordo di lampone, mora e fragola; sapore vinoso, piacevole con bella struttura e giusto equilibrio.
• Suolo: Sabbiosi, alluvionali
• Vigneto: Ceppi/Ha 5000 – superficie 0,9ha – sesto impianto 1,00×2,00 – altitudine 200m/slm – esposizione sud-ovest.
• Vinificazione/Affinamento: Diraspatura, pigiatura e fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 6 giorni a temperatura controllata con frequenti rimontaggi ad un massimo di 26°C.
• Resa per ettaro: 90 q.li/Ha

Un vino DOC che si distingue per il suo colore intenso e il profumo fruttato, il 2023 Lagrein di Simoncelli è ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati. La sua struttura equilibrata invita a una degustazione attenta e rilassata, perfetta per chi apprezza i vini rossi del Trentino dal carattere deciso ma armonioso.