Der 2019 CABERNET SAUVIGNON Tappo Vite von SOMERBOSCH ist ein stiller Wein aus der renommierten Region Stellenbosch, Südafrika. Dieser Rotwein zeichnet sich durch den Einfluss der frischen Meeresbrise des Atlantiks aus, die die Temperaturen mildert und eine qualitativ hochwertige Weinproduktion fördert. Die Ernte erfolgt manuell in Kisten mit Selektion im Weinberg, um Trauben von höchster Qualität zu gewährleisten. Jahrgang: 2019 Alkoholgehalt: 12,5 % Ernte/Jahrgang: Manuell in Kisten mit Selektion im Weinberg. Organoleptische Notizen: Aromen von reifen Früchten, Maulbeere und grünem Paprika. Weinberg: Südafrika, Stellenbosch. Die frische Meeresbrise vom Atlantik mildert sonst sehr hohe Temperaturen und ermöglicht so eine qualitativ hochwertige Weinproduktion. Vinifikation/Ausbau: Nach den Gärprozessen wird der Wein 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern zweiter und dritter Belegung gereift. Ein Wein mit ausgewogenem und komplexem Charakter, ideal für diejenigen, die die Nuancen des südafrikanischen Cabernet Sauvignon entdecken möchten. Es wird empfohlen, ihn in Kombination mit Fleischgerichten oder gereiftem Käse zu genießen, um seine Qualitäten voll zu schätzen.