Der 2023 CHIARETTO BARDOLINO Tappo Vite von Tantini Giovanna ist ein DOC-Wein aus der Region Venetien in Italien. Dieser rote, zertifizierte SQNPI, entsteht aus Corvina-Trauben, die auf glazialen, kiesigen, kalkhaltigen und alluvialen Böden in einer Höhe von 100 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Die manuelle Ernte, die Mitte September erfolgt, und die sorgfältige Vinifikation mit kurzer Mazeration und sanfter Pressung heben die typischen Eigenschaften dieses Chiaretto hervor. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 12,5 % Trauben: Corvina Alkoholgehalt: 12,5 % Weingut: Guyot Ernte/Jahrgang: Manuell in Kisten Mitte September. Organoleptische Eigenschaften: Intensiv rosa Farbe, in der Nase zarte Noten mit Anklängen von frischen Früchten. Frisch und lebhaft am Gaumen. Boden: Glaziale, kiesige, kalkhaltige, alluviale Herkunft. Weinberg: Höhe 100 Meter ü. NN. Vinifikation/Reifung: Entrappung-Pressung; Mazeration von 8-9 Stunden in der Presse bei 8 °C. Sanfte Pressung des Trester und statische Kaltklärung des Mostes. Ertrag pro Hektar: 100 q.li/Ha Ein Wein mit intensiver rosa Farbe und einem zarten aromatischen Profil, mit Anklängen von frischen Früchten, die ihn frisch und lebhaft am Gaumen machen. Der 2023 CHIARETTO BARDOLINO Tappo Vite ist ideal für diejenigen, die eine authentische Ausdrucksform des venetischen Terroirs suchen, perfekt zum Genießen in Kombination mit leichten Gerichten oder allein für einen Moment der angenehmen Entspannung.